沼津市にあります住宅型有料老人ホーム『りなの森』、
こちらの施設内に設置してあります、野菜を室内栽培できる育成装置を
ご紹介いたします。
育成装置はグリーンシャトーといい、無農薬で安心できる野菜を
栽培することができます。
この大型冷蔵庫のような機械の中で、
空調・水温・光源等を自動で調節して育てます。
現在、ルッコラ・グリーンリーフ・ホウレン草・ハンサムグリーン・ナナミ・レタスの6種類を栽培しています。
室内の機械の中で野菜が育つのはとても不思議な感じがしますが、
入居者様も育つのを楽しみにしています。
また、3月26日の静岡新聞の朝刊に、
栽培した野菜を試食する様子が掲載されました(*^^)v
普段生野菜を食べる機会がほとんどない入居者様のなかには
「しゃきしゃきしていておいしい」等、
感動される方やおかわりをする方もいらっしゃいました。
施設に立ち寄った際は、
野菜の成長を観察してみてください(●^o^●)
野菜の成長を観察してみてください(●^o^●)
イー・ケアホームページ
http://www.e-care.co.jp/
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